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Titolo: Ricette "...per mangiarti meglio!" Volume 2
Autore: AA.VV.
Curatore: Anna Maria Folchini Stabile
Prefazione: Marcello Proietto di Silvestro
Editore: TraccePerLaMeta Editore
Genere: Ricette
Collana Cinabro – Visual | Cucina
Anno: 2015
Formato: brossura
Pagine: 78 illustrazioni a colori
Lingua: italiano
ISBN: 9788898643448
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Disponibile dal:
Ricette "...per mangiarti meglio!" Volume 2 - Autori Vari
Titolo: Ricette "...per mangiarti meglio!" Volume 2
Autore: AA.VV.
Curatore: Anna Maria Folchini Stabile
Prefazione: Marcello Proietto di Silvestro
Editore: TraccePerLaMeta Editore
Genere: Ricette
Collana Cinabro – Visual | Cucina
Anno: 2015
Formato: brossura
Pagine: 78 illustrazioni a colori
Lingua: italiano
ISBN: 9788898643448
Destinatario :
* Campi richiesti
Quando si scrive un ricettario, di solito, anche per ragioni commerciali e di riscontro, gli obiettivi sono sempre spostati rispetto all’asse prioritario dell’etica e del rispetto delle tradizioni. Insomma, si segue la moda del momento e a farne le spese, spesso, sono la genuinità e il rispetto delle tradizioni. Questa volta abbiamo riportato al centro del nostro ragionamento il buon cibo, la buona cucina e, in definitiva, l’uomo inteso come essere vivente che vive in un mondo necessariamente da amare. Expo Milano 2015 non poteva non avere questo risvolto etico e sociale e allora questa pubblicazione vuole rappresentare una guida alla cucina un po’ anomala rispetto alle tante altre pubblicate: una sorta di vademecum della buona e sana alimentazione, una guida ragionata ai piatti che parlano della storia del territorio ed esaltano saperi e sapori di ogni parte d’Italia.